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小班健康好吃的菠菜教案反思

日期:2021-07-22來源:幼兒園學習網

這是小班健康好吃的菠菜教案反思,是優秀的小班健康教案文章,供老師家長們參考學習。

小班健康好吃的菠菜教案反思

活動目標:
1、初步了解菠菜的外形特征。
2、知道多吃菠菜身體好,有愛吃蔬菜的習慣。
3、體驗與他人分享的情感。
4、知道人體需要各種不同的營養。
5、引導幼兒認識蔬菜,讓幼兒知道常見蔬菜的名稱并能說出他們的作用。
活動準備:
1、老師和幼兒一起到自選市場挑選菠菜,在活動室布置自選市場的貨架,將洗盡的青菜、菠菜、蘿卜等分別裝入一次性餐盤,用保鮮膜封好,放在貨架上。
2、教師用:電炒鍋、鏟子、盤子、筷子、雞蛋、蔥、姜、油、鹽、糖、味精。
3、幼兒用:小切菜板、塑料小刀、小筐、小盤及牙簽。
活動過程:
1、以游戲的口吻引發幼兒和老師一起做菠菜炒雞蛋的興趣。
2、觀察菠菜的外形特征
先請幼兒洗凈手,然后,撕開保鮮膜取出菠菜,大家一起看看說說菠菜的樣子。(菠菜的葉子是綠色的,根是紅色或粉白色的)
3、討論菠菜的吃法。(油炒、涼拌、做湯、包餃子)讓幼兒說說菠菜的營養。
4、揀菠菜。讓幼兒將葉子一片一片掰下來,數一數自己揀的這棵菠菜有幾片葉子。
5、切菠菜。老師提醒幼兒注意安全。
6、雞蛋炒菠菜。
老師先介紹炒菜的用具和調味品,然后打雞蛋。幼兒數一數打了幾個雞蛋,觀察剛磕開倒進盤中的雞蛋是什么樣,用力攪拌后的雞蛋又是什么樣,聽一聽雞蛋入油鍋的聲音,看一看炒完的雞蛋變成什么樣,聞一聞蔥花入鍋的味道及炒熟的菠菜雞蛋的味道。
7、品嘗與分享。
教學反思:
幼兒的興趣非常濃,能積極回答老師的問題,但在幼兒討論的這個階段,我應該創設情景,讓幼兒體驗。我會多看看多學學,讓以后的教學活動能夠更好。

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